EUDR a kakao z Peru: co vyžaduje a co musí dodat váš dodavatel.

Co nařízení vyžaduje u kakaa

Nařízení (EU) 2023/1115, známé jako EUDR, zahrnuje kakao od samého počátku, a to i s jeho produkty: boby (kód 1801), skořápky (1802), kakaová hmota (1803), máslo (1804), kakaový prášek (1805) a čokoláda (1806). Aby je bylo možné prodávat v EU, je třeba prokázat tři věci:

1. Nezpůsobující odlesňování: kakao nepochází z půdy odlesněné po 31. prosinci 2020.
2. Legálnost: kakao bylo vyprodukováno v souladu s peruánskými právními předpisy (držba půdy, životní prostředí, práce).
3. Geolokalizace: souřadnice každého pozemku, ze kterého kakao pochází.

Všechny produkty a jejich kódy uvádí příloha I EUDR.

Termíny

Přezkum z května 2026 zjednodušil postupy, ale tyto termíny zachoval. V praxi potřebujete údaje dříve, abyste mohli připravit své prohlášení: kakao, které do Evropy dorazí v roce 2027, se už teď nakupuje s touto podmínkou.

Dojde k dalšímu odkladu? Podívejte se na časovou osu EUDR a nejnovější zprávy.

Bod, nebo polygon: jak se zaznamenává každý pozemek

Souřadnice se dodávají ve formátu GeoJSON, který informační systém EU přijímá.

Kakao pěstované ve stínu: když mapa zamění kakaovou plantáž za les

Pokud kakao roste pod stínicími stromy v agrolesnickém systému, pro EUDR to není les: nařízení řadí agrolesnické systémy mezi zemědělské plantáže a vylučuje je z definice lesa.

Potíž je v tom, že na satelitním snímku může zastíněná kakaová plantáž vypadat jako les. I sama mapa lesů EU z roku 2020 uvádí, že není povinná ani právně závazná. A studie německého Thünenova institutu (2025) prověřila v Mexiku 600 kávových pozemků o rozloze 1 až 5 hektarů: podle map tři ze čtyř nesplňovaly požadavky, přestože mnohé z nich se obdělávaly už desítky let. Proto by vaši dodavatelé měli ke každému pozemku uchovávat důkazy, že šlo o zemědělskou půdu už před rokem 2021: fotografie, záznamy družstva a historické satelitní snímky.

Kdo co dělá

1. Pěstitel a družstvo zaznamenávají pozemky a uchovávají důkazy ke každému z nich.
2. Vývozce sloučí tyto údaje za každou zásilku a předá je kupujícímu.
3. Hospodářský subjekt v EU, obvykle dovozce, podává prohlášení o náležité péči v systému TRACES a právně odpovídá svému příslušnému orgánu.
4. Výrobce čokolády v Evropě, který používá kakao, pro něž už bylo podáno prohlášení, další prohlášení nepodává: uchovává si referenční číslo prohlášení dovozce.

Jak to funguje krok za krokem: prohlášení o náležité péči podle EUDR (DDS) v systému TRACES.

Skutečný problém: výkupní střediska shromažďují kakao od desítek pěstitelů

Šarže kakaa téměř nikdy nepochází z jediného pozemku: ve výkupním středisku se shromažďují boby od mnoha pěstitelů, aby se společně fermentovaly a sušily. Pokud jediný pozemek nesplňuje požadavky, jeho kakao se nesmí mísit s kakaem, které je splňuje, a Evropská komise nepřipouští hmotnostní bilanci s kakaem neznámého původu. Proto by měl být každý pozemek ověřen před sestavením zásilky, a ne až ve chvíli, kdy už údaje požadujete.

Jak to Origen řeší

Technik družstva zaznamená každý pozemek v telefonu, i bez signálu. Origen ho ověří vůči čtyřem otevřeným satelitním zdrojům, včetně vlastní referenční mapy lesů EU z roku 2020, a vytvoří jeden dossier na zásilku se souborem GeoJSON připraveným pro TRACES. Pokud je některý pozemek označen, Origen vám řekne, o který jde, aby bylo možné ho vyřadit nebo doložit.

Origen necertifikuje: dodává ověřitelné důkazy pro vaše prohlášení o náležité péči.

Začněte s Origenem