EUDR i kakao iz Perua: što zahtijeva i što vaš dobavljač mora isporučiti.

Što uredba zahtijeva za kakao

Uredba (EU) 2023/1115, poznata kao EUDR, od početka obuhvaća kakao i proizvode od kakaa: kakao u zrnu (oznaka 1801), ljuske (1802), pastu (1803), maslac (1804), kakao prah (1805) i čokoladu (1806). Za njihovu prodaju u EU-u moraju se dokazati tri stvari:

1. Bez deforestacije: kakao ne potječe sa zemljišta na kojem je bilo deforestacije nakon 31. prosinca 2020.
2. Zakonitost: kakao je proizveden u skladu s peruanskim zakonodavstvom (posjed zemljišta, okoliš, rad).
3. Geolokacija: koordinate svake čestice s koje kakao potječe.

Sve proizvode i njihove oznake navodi Prilog I. EUDR-a.

Datumi

Revizijom iz svibnja 2026. pojednostavnjeni su postupci, ali su datumi zadržani. U praksi podatke trebate ranije kako biste pripremili izjavu: kakao koji u Europu stiže 2027. već se ugovara pod tim uvjetom.

Hoće li biti nove odgode? Pogledajte kronologiju i najnovije vijesti o EUDR-u.

Točka ili poligon: kako se bilježi svaka čestica

Koordinate se isporučuju u formatu GeoJSON, koji prihvaća informacijski sustav EU-a.

Kakao u sjeni drveća: kad karta nasad kakaa zamijeni sa šumom

Ako kakao raste pod stablima za zasjenu, u poljoprivredno-šumarskom sustavu, za EUDR to nije šuma: uredba poljoprivredno-šumarske sustave ubraja u poljoprivredne nasade i isključuje ih iz definicije šume.

Problem je u tome što na satelitskoj snimci zasjenjeni nasad kakaa može izgledati kao šuma. Sama karta šuma EU-a za 2020. navodi da nije obvezna ni pravno obvezujuća. Uz to, studija njemačkog Instituta Thünen (2025.) analizirala je 600 čestica pod kavom od 1 do 5 hektara u Meksiku: prema kartama tri od četiri nisu bile usklađene, iako su se mnoge obrađivale desetljećima. Zato bi vaši dobavljači za svaku česticu trebali čuvati dokaze da je već prije 2021. bila poljoprivredno zemljište: fotografije, evidenciju zadruge i povijesne satelitske snimke.

Tko što radi

1. Proizvođač i zadruga bilježe čestice i čuvaju dokaze za svaku od njih.
2. Izvoznik objedinjuje te podatke po pošiljci i predaje ih kupcu.
3. Gospodarski subjekt iz EU-a, obično uvoznik, podnosi izjavu o postupanju s dužnom pažnjom u TRACES-u i pravno odgovara svojem nadležnom tijelu.
4. Proizvođač čokolade u Europi koji upotrebljava kakao već obuhvaćen izjavom ne podnosi novu izjavu: čuva referentni broj izjave uvoznika.

Kako funkcionira, korak po korak: EUDR izjava o postupanju s dužnom pažnjom (DDS) u TRACES-u.

Pravi problem: otkupni centri objedinjuju kakao desetaka proizvođača

Partija kakaa gotovo nikad ne potječe s jedne čestice: u otkupnom centru zrna mnogih proizvođača objedinjuju se radi fermentacije i sušenja. Ako samo jedna čestica nije usklađena, taj se kakao ne smije miješati s usklađenim, a Europska komisija ne prihvaća masenu bilancu s kakaom nepoznatog podrijetla. Zato svaku česticu treba provjeriti prije nego što se pošiljka složi, a ne kad već tražite podatke.

Kako to rješava Origen

Tehničar zadruge bilježi svaku česticu mobitelom, čak i bez signala. Origen je provjerava prema četiri otvorena satelitska izvora, uključujući referentnu kartu šuma samog EU-a za 2020., i izrađuje jedan dosje po pošiljci s GeoJSON-om spremnim za TRACES. Ako je neka čestica označena, pokazuje vam koja, kako bi se mogla isključiti ili potkrijepiti.

Origen ne certificira: isporučuje provjerljive dokaze za vašu izjavu o postupanju s dužnom pažnjom.

Započnite s Origenom