EUDR in kakav iz Peruja: kaj zahteva uredba in kaj mora zagotoviti vaš dobavitelj.

Kaj uredba zahteva za kakav

Uredba (EU) 2023/1115, znana kot EUDR, kakav in njegove proizvode zajema že od začetka: zrna (oznaka 1801), lupine (1802), maso (1803), maslo (1804), kakavov prah (1805) in čokolado (1806). Za njihovo prodajo v EU je treba dokazati tri stvari:

1. Ne povzroča krčenja gozdov: kakav ne izvira z zemljišč, izkrčenih po 31. decembru 2020.
2. Zakonitost: kakav je bil pridelan v skladu s perujsko zakonodajo (zemljiške pravice, okolje, delo).
3. Geolokacija: koordinate vsakega zemljišča, s katerega izvira kakav.

Vse proizvode in njihove oznake navaja Priloga I k uredbi EUDR.

Roki

Pregled iz maja 2026 je poenostavil postopke, roke pa ohranil. V praksi podatke potrebujete prej, da lahko pripravite izjavo: pogodbe za kakav, ki bo v Evropo prispel leta 2027, se že sklepajo s tem pogojem.

Ali bo uporaba znova odložena? Oglejte si časovnico in novosti o uredbi EUDR.

Točka ali poligon: kako se zabeleži vsako zemljišče

Koordinate se predajo v formatu GeoJSON, ki ga sprejema informacijski sistem EU.

Kakav v senci dreves: ko zemljevid zamenja nasad kakava z gozdom

Če kakav raste pod senčnimi drevesi, v kmetijsko-gozdarskem sistemu, za uredbo EUDR to ni gozd: uredba kmetijsko-gozdarske sisteme šteje za kmetijske nasade in jih izključuje iz opredelitve gozda.

Težava je v tem, da je senčen nasad kakava na satelitskem posnetku lahko videti kot gozd. Sam zemljevid gozdov EU za leto 2020 navaja, da ni obvezen niti pravno zavezujoč. Poleg tega je študija nemškega inštituta Thünen (2025) pregledala 600 zemljišč s kavo, velikih od 1 do 5 hektarjev, v Mehiki: po zemljevidih tri od štirih niso bila skladna, čeprav so se mnoga obdelovala že desetletja. Zato naj vaši dobavitelji za vsako zemljišče hranijo dokaze, da je bilo že pred letom 2021 kmetijsko zemljišče: fotografije, evidence zadruge in zgodovinske satelitske posnetke.

Kdo kaj naredi

1. Pridelovalec in zadruga zabeležita zemljišča in hranita dokaze za vsako od njih.
2. Izvoznik te podatke združi po pošiljkah in jih preda kupcu.
3. Gospodarski subjekt v EU, običajno uvoznik, predloži izjavo o potrebni skrbnosti v sistemu TRACES in je pravno odgovoren svojemu pristojnemu organu.
4. Proizvajalec čokolade v Evropi, ki uporablja kakav, že zajet v izjavi, ne predloži nove izjave: hrani referenčno številko uvoznikove izjave.

Kako to poteka, korak za korakom: izjava o potrebni skrbnosti EUDR (DDS) v sistemu TRACES.

Prava težava: zbirni centri združujejo kakav desetin pridelovalcev

Serija kakava skoraj nikoli ne izvira z enega samega zemljišča: v zbirnem centru se zrna številnih pridelovalcev združijo za fermentacijo in sušenje. Če eno samo zemljišče ni skladno, tega kakava ni dovoljeno mešati s skladnim kakavom, Evropska komisija pa ne sprejema masne bilance s kakavom neznanega izvora. Zato je treba vsako zemljišče preveriti, preden se pošiljka sestavi, in ne šele takrat, ko že zahtevate podatke.

Kako to reši Origen

Tehnik zadruge vsako zemljišče zabeleži s telefonom, tudi brez signala. Origen ga primerja s štirimi odprtimi satelitskimi viri, vključno z referenčnim zemljevidom gozdov EU za leto 2020, in ustvari en dosje na pošiljko z datoteko GeoJSON, pripravljeno za TRACES. Če je zemljišče označeno, vam pove, katero, da ga lahko izključite ali utemeljite.

Origen ne certificira: zagotavlja preverljive dokaze za vašo izjavo o potrebni skrbnosti.

Začnite z Origenom